あとがき 僕が焼いたマルゲリータですが、ガエターノさんのようにちょっと難しい温度で焼いてみましたが、やはり違います。まだまだですね。中国新聞さんも取材に来られ、その記事にのった写真がこのピッツァです。ちょっとばかりの記念です。