お昼の営業前にご近所のイタリア料理店 la setteのK兄さんから電話で今日賄いパスタ作ってくれるとの連絡あり！ワクワクしながらお昼が終わり、材料一式持って来てくれました。

手早く華麗に作る様はまるでプロ！！・・・もともとプロか。

山口県の雉肉のラグーのパスタ！鶏肉とは違う肉の味でこのソース美味しかった。そしてパスタとソースを絡めるその量の適正具合も丁度よくて楽しめるし参考になるなぁ。

毎日来てもらいたいところなんだけど。。。