毎日がピッツァ日和。いつでも美味い。

小さいピッツァ生地が残っていたので塩とオリーブオイルだけ振って素焼きにして持ち帰りました。手持ちの野菜やチーズを挟んだり、ハムを挟んで食べても美味！邪道かもしれないけど、カレーをつけながら食べるナンスタイルも結構いける。まあ世界中発想は同じか。数年前から中東の情勢が危険になり、旅行に行ってあの辺りの国の料理を食べる事が出来ないのがとっても残念だ。あの辺りではこういうのを何と呼ぶんだったかな？ピタだったか？

ちなみにピッツァの縁はコルニチョーネと呼ばれるけれど、この縁、小さい子も大好きなのか 家族で来られた方が小さい子に縁をちぎってはいっと渡したら小さい子が嬉しそうに両手で持ってハグハグ食べます。とってもかわいい。これがあれば何もいらないって位の勢いなのが美味しいもの好きの子供の証か!?