明日は大阪へ出張へ行ってきます。お店は通常通り営業しますので皆様よろしくお願いします。

とりあえず整体に行ってから大阪に向かいたいんだけどな〜。もしくは大阪の整体のゴッドハンド桂ちゃんとこに行きたいな〜。

ナポリの食事パンのトルタノを焼いたので、同じマンションの友達の家に仕事終わりに配達。初めて降りる階というのは何だかドキドキして、どこに置こうかポーチの中を覗き込みそわそわ、あっ、あんまり長いことおったらおかしいわ、早く置いて帰ろ、もうここでええか、置く、何かイマイチ分かりにくいような気がして置き場所買えようかとちょっと手を伸ばしてみる、何か絶対不審者間違いない雰囲気の自分、ピンポンも出来ないOh深夜・・・・。

両親の先日の東京食べ歩きの数週前、神戸芦屋のフレンチ　北島というお店に行ったみたいです。ここがまた美味しくてきっと凄い有名になるんだろうな〜と。それにしても神戸の街は何か丁度いいサイズであり、元気があるようで好きです。

芦屋　北島

帰り道に公園を通ったら落ち葉が凄い量溜まってた。昼間に子供達が竹箒で砂埃もうもう立てながら集めた落ち葉の山もひっそりとそのまんまあったり。こんなにたくさん落ち葉があると小人でも隠れてるんじゃないか？とかメルヘン空想してしまう。

毎朝公園の「うんてい」みたいな部分で懸垂ストレッチをちょっとして店に行くのを日課にしようとしたら見事に２日で終わった・・・。

広島も今年もライトアップが始まりました。神戸や大阪、東京に比べれば規模は極小かもしれないけど、ピカピカ光ってますよ〜。おかげで平和大通りというところは夕方になると大渋滞。普通に通行する人にはちょっと困った時期でもある。

大人が見てもキレイだけど、こういうのはやっぱり子供にとっては大興奮の的。

色々と考えさせられる一日を得られました。

昨日はいつもよく来て下さる方に多々ご来店頂き、お任せするからお願いねみたいな感じもあり、いろいろこっちのチャレンジにつき合ってもらったりもしたり、他のお客様もたくさん来られ、何だか一瞬の瞬発力のジェットコースターみたいな営業でした。

皆さんありがとうございました。

今日と明日の１６日１７日はお休みとさせて頂きます。木曜日より通常営業致します。よろしくお願いします。

どんな状況でもお客さんになるべくいい状態で過ごしてもらいたいと思ってるんだけど、ホールをバチッと仕切れるように皆がならないといけないんだな〜。先日はたくさんご来店頂いたんだけど、ちょっと色々困って終わってから頭抱えてみました。。。

日々のホールを取り仕切ってくれる女性スタッフを募集しています！！

スタッフの皆〜、発見と行動の素早さの練習ですよー。頑張れー！

本日より通常メニューも再開です。ご注文お待ちしています！

ボクは基本家で食事作りません。嫁さんダウンって時には子供の分も含め作るけど、そんな時でも自分の分としては作らない。そのシチュエーションでは余りものを摘む程度。家ではお手伝いでお米といだり、野菜洗ったり、後片付けするくらい。昨日はお休みだったけど、店で仕込みする事になり、家族で店で昼食しようかって事になり、カプレーセ作ったり、パスタ作ったりしたけど、いざ自分の分となったらパスタももういいや〜となって結局食べてなかったり。何なんだろうねこの妙な感覚って。

カプレーセもこうやって食べるのも美味いですよ。この料理はエキストラバージンオリーブオイルが美味いと最高じゃね。トマトの酸味、甘味、モッツァレラブッファラの塩味、旨味、バジリコの風味プラスオリーブオイルの風味＆旨味。際立つ香り！