計算されつくして飾り付けられたものじゃなくて、さりげなく自由に感じられてでも美しく飾られたものが好き。イタリアフェアーでやったこれ、最適な素材を集めつつ、美味しく美しくって。見ていて楽しめるような一枚を作りつつ、でも全体を見渡した時にそれぞれが違った顔を見せられるように考えながらやってた。ローマにいた時みたいに美味い缶詰なんかは日本に来ると途端に値段が上がり高くて使えないので組み合わせと発想力でやりきろうと、バレーリオと二人で新しいメニューを作ったりもした。結果、毎日届く新鮮な野菜を多用しつつ、イタリアの珍しいタイプのハムと組み合わせたりするとめちゃ良かったりした。かわいらしい中におっ！っと思ってもらえるよなものとか。

かわいらしいで思い出したけど、イタリア人の女の子好きはホントの話で、女の子を見てBellissima~~~,carina!とかなるのは毎日の事。カワイイ子にはcarina。bellissimaを使うのは何ていうか、海外の雑誌に出てるようなタイプでなおかつセクシーさに溢れる相手に対して使い分けてるような感じかな？どっちが好きなん？って聞いてもどっちも好きって事だった。。。。ちなみに赤ちゃんに対してもBellissima~~と使っていたのでこれまた面白い話だった。

自分の彼女とネットでテレビ電話する時の呼びかけが『Bella mia!!』だったんだけど、こういうタイプは日本語に直せないんだな〜。直すと途端に３０年くらい前にタイムスリップ。書くのも恥ずかしい、『なあオレのかわい子ちゃん！』『ねえオレの美女』。。。照れる。ね、訳せないでしょ。。使うならそのまま『ベッラミーア！』と言った方がいい。音感も素敵だし。『Ciao bella!』もあり。