またしても間があいてしまった。最後に書いてからも色々起こり、そして色々な事が現在も進行中です！！

思い出し話、、、

お昼にピッツァ食べて帰ろうと思って、これまた有名な「聖林館」へ。←以前はsavoyという名前でした。割合早い時間に行ったにも関わらずどうやら席が一杯ですぐに座るのは無理のようだった。ここで便利なのが東京という場所、で地下鉄で移動。いつもピッツァナポレターナのセミナーや懇親会等でお世話になっている恵比寿のパルテノペへ。東京に行く際には場所的にそして営業時間的に利用するのが便利なのがパルテノペ。

いつもは大概マルゲリータを頼むんだけど、この日は暑いし何となくマリナーラにしたい気分だった。セミナーや懇親会の際にもピッツァ焼いて出してくれるんだけど、そうじゃないふらっと寄った際に食べられるピッツァがどんな味か知りたかったっていうのも実はある。新開発された粉を使っているはずだったけどこれが美味い。知っている方も多いけど、マリナーラはトマトソース、オレガノ、ニンニク、オリーブオイル、塩だけしかつかっていなくて美味しそうに思わせるのが非常〜〜〜〜に難しい。原因①、使う材料の少なさ、たくさん載せればそれだけで華やかに見える。②、立体感が出る材料が載っていない。大変難しい。ナポリに行っても美味しそうなマリナーラに出会う確立はかなり難しい。ここのは美味しかった。久々に美味しいマリナーラを食べれて幸せ。

その後新幹線で広島に戻る。

追記

中目黒には野菜のデザートで有名な「ポタジエ」というお店があって、嫁さんが食べてみたいとコソッと言っていたのを思い出し、歩いて探してみると奇麗なお店があり、まさにそこ。

ウィンドウの中には本当に野菜を使ったものばかりが並んでいて見て楽しめて、選ぶのが楽しい。見ていてとっても勉強になったような。

柿沢さんも一番の立ち位置で仕事されていました。

長時間の持ち帰りのバッグも販売されていましたがこれがまたかわいいんだな。。とにかく楽しさ一杯のお店です。