白ワイン

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トブラールというワイナリーの白をハウスワインにしています。

リーバではこのワイナリーのものを他に2種類ラインナップしています。その2種類に関しては北イタリアに畑が位置するので、ほぼそこでしか栽培されていない地葡萄を使ったものですが、ハウスワインにはソーヴィニョンを使ったものです。

ファーストインパクトが割合しっかりめで強いんだけど、刺すような酸味はなく、非常に飲みやすく、旨味が濃い。

グラス、デキャンタでの提供です。

  
 

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